Folyadékok

A folyadékok – úgy tunik – elsôsorban mechanikusan váltanak ki átmeneti és a mennyiségtôl függô, kis- és közepes mértéku epehólyag-összehúzódást, amit viszonylag gyors visszatelôdés követ, azaz aránylag gyorsan bezáródik a záróizom. Ez a reggeltôl délig ivott gyümölcslevek (testkontroll!) esetében azt is jelenti, hogy fölöslegesen folyik el hasnyál és az éjszaka folyamán betöményedett hólyagepe jelentôs része, amire az ezt követô étkezések során szükség lenne a minél tökéletesebb emésztéshez.

A 13. ábra néhány zsírmentes folyadék hatását mutatja be, a víz esetében több személynél is (B, C, D görbék), mert gyakorta hallani egyik, szélesköru megnyilatkozásairól ismert táplálkozástudósunktól, hogy a víz is jól összehúzza az epehólyagot; azt sejtetvén ezzel, hogy a víz is jól beindítja az emésztôrendszeri muködést (bár igaz, ezt azért sosem teszi hozzá).